Кондитер-оформитель

Кадровое агентство

Job Recruitment

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Алматы   –   на карте

Заработная плата

100 000 — 150 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Условия

График работы с 9.00 до 18.00;

Два выходных в неделю (вторник и воскресенье);

Испытательный срок 1 месяц;

Зп на испытательный срок 100.000 тенге, после от 130.000 тенге;

Новогодние премии, проценты от большого заказа, компенсации при переработке;

Район Гагарина - Аль -фараби.

Обязанности

Работа с мастикой;

Работа с сливками;

Оформление тортов разной сложности от 2 кг - до 30 кг и больше;

Проектные работы шоу торты и свадебные торты;

Приготовление торта к оформлению (предание определенной формы);

Порядок на рабочем месте/мытье посуды за собой и уборка рабочего места;

Следить за сырьем необходимым для работы оформителя.

Требования к соискателю

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Знание базового кондитерского материала;

Приветствуется средне-специальное образование или профессиональные курсы;

Опыт работы не менее 3-х лет на позиции Кондитера-оформителя обязателен (желательно в кондитерских);

Опыт в аналогичной сфере деятельности знание современных технологий оформления свой взгляд видение и понимание оформления. (не советский вариант оформления а европейский);

Наличие санитарной книжки, рекомендаций, портфолио.

Навыки:

Оформление тортов;

Техники оформления мастика/сливки/велюр/шоколад/гляссаж;

Умение работаты с большими тортами;

Умение выстраивать конструкции больших 3, 4, 5 ярусных тортов и больше.