Официант

ИП Калинин М.С.

Работодатель

Условия работы

Город

Петропавловск, Ул. Кожаберген жырау, дом 39   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 тнг.

График работы

Сменный график

Условия

2/2 с 08-00 до 22-00 (первая смена), с 12-00 -02-00 час. вторая смена, развоз и питание бесплатное

Обязанности

Сервирует столы. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения.

Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд. Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подает заказанные блюда.

Выводит окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ. Поддерживает чистоту в зале. Оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям. Проводит ежемесячный переучет посуды.

Требования к соискателю

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Должен знать: меню предприятия и цены; правила производственной санитарии; виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств; виды и назначение используемых столовой посуды, столовых приборов, столового белья; порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря; правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря; основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино-водочных изделий.