Главный КОК (морской шеф-повар)

Прямой работодатель

TOO "KOR-KAZ Catering"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Актау   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Вахтовый метод работы

Условия

Вахтовый метод работы 28/28 на морском объекте

Обязанности

- Контролировать за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и

соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Изучать спрос потребителей и составление на его основе меню, обеспечение

разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.

- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью

предприятия.

- Проводить работу по совершенствованию организации производственного

процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники,

повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества

выпускаемой продукции

Требования к соискателю

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы на данной должности должен составлять не менее 3-х лет

- знание английского языка не ниже уровня Pre-Intermediate