Администратор зала
Вакансия 195162 · 15 августа 2023, 16:29
Прямой работодатель | |
Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы | |
Город | Астана – на карте |
Заработная плата | 250 000 — 400 000 тнг. |
График работы | Сменный график |
Условия | Условия: • график работы 2/2 с 09.00 до 23.00 • питание, развозка • бонусы • обучение Ключевые навыки: Обучение персонала Общественное питание Кассовые документы Ресторанный менеджмент Тренинги Оценка персонала Управление лояльностью потребителей Стандарты гостеприимства Управление командой Мотивация персонала Программа iiko Адаптация персонала Казахский Русский Английский будет плюсом |
Обязанности | Обязанности: 1.1 Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий 1.2 Набор, тестирование и обучение официантов 1.3 Выйти на рабочее место в 08.00 ч., принять зал и все материальные ценности. Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе: освещение в ресторане; чистоту зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать техников, горничных и любые другие службы по согласованию с управляющим; предварительную сервировку столов. 1.4 Распределять официантов по позициям и закреплять за ними дополнительные обязанности. 1.5 Осуществлять контроль своевременного выхода официантов, хостес на работу. 1.6 Проверять внешний вид барменов, официантов, хостес. 1.7 Следить за присутствием, хостес, официантов на позиции у входа. 1.8 Встречать и размещать гостей в зале, а в случае отсутствия администратора в зале эту обязанность необходимо закрепить за старшим официантом. 1.9 Проводить работу по повышению квалификации официантов, барменов, а также нести персональную ответственность за состояние трудовой и производственной дисциплины на смене. 1.10 Нести материальную ответственность за сохранность имущества зала ресторана. 1.11 В течение смены следить за чистотой зала и санитарией всех подсобных помещений, экономией электроэнергии и фоновым звуком. 1.12 Своевременно передавать грязные скатерти в стирку, вести учет столового белья, сдаваемого в прачечную. 1.13 К 1-му числу ежемесячно предоставить Управляющему отчетную документацию. 1.14 1-му и 15-му числу ежемесячно подготовить отчет по инвентаризации, ведомость премий и штрафов, ведомость учета хоз. товаров и табель учета рабочего времени предоставить Управляющему. 1.15 К 25-му числу текущего месяца предоставлять на утверждение Управляющему графики выхода на работу барменов, официантов, хостес на следующий месяц. 1.16 В конце рабочей смены, администратор ресторана должен: заполнить табель учета рабочего в |
Требования к соискателю | |
Образование | Среднее |
Опыт работы | От 3 лет |
Требования | Требования: • Опыт не менее 3-х лет • Знание казахского и русского языка • Общительность • Стрессоустойчивость • Работа в команде • Гибкость • Способность быстро принимать самостоятельные решения • Собранность и хорошая память; • Опрятный внешний вид и аккуратность |
Другие вакансии | ||
от 300 000 тнг. | Астана | |
от 100 000 тнг. | Астана | |
500 000 – 600 000 тнг. | Астана | |
от 450 000 тнг. | Астана | |
400 000 – 450 000 тнг. | Астана | |
200 000 – 250 000 тнг. | Астана | |
договорная | Астана | |
270 000 – 320 000 тнг. | Астана | |
220 000 – 250 000 тнг. | Астана | |
400 000 – 600 000 тнг. | Астана | |