Повар в заведении быстрого питания
Вакансия 158146 · 11 февраля 2019, 16:50
Прямой работодатель | |
Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы | |
Город | Астана – на карте |
Заработная плата | 120 000 — 150 000 тнг. |
График работы | Полный рабочий день |
Условия | Своевременная выплата заработной платы Трудоустройство в соответствии закону ТК РК Полный рабочий день (6/1) |
Обязанности | Опыт работы не менее от 3-х лет! Должностные обязанности и требования к повару: -Инвентаризация -Калькуляция - законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания; - санитарно-эпидемиологические правила и нормативы; - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов; - правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними. - Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов - Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. |
Требования к соискателю | |
Образование | Высшее |
Опыт работы | От 3 лет |
Требования | По всем вопросом обращаться к Старкову Данияру тел: 8 708 766 85 12 Резюме по эл.адресу: den_cool@list.ru ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ТРЕБОВАНИЕ: ОПЫТ РАБОТЫ в KFC, McDonald"s, Burger King, Hardee"s Опыт работы не менее от 3-х лет! Должностные обязанности и требования к повару: -Инвентаризация -Калькуляция - законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания; - санитарно-эпидемиологические правила и нормативы; - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов; - правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними. - Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов - Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. |
Другие вакансии | ||
150 000 – 250 000 тнг. | Алматы | |
14 000 тнг. | Алматы | |
от 100 000 тнг. | Темиртау | |
от 150 000 тнг. | Атырау | |
от 100 000 тнг. | Алматы | |
400 000 – 500 000 тнг. | Астана | |
договорная | Астана | |
130 000 – 500 000 тнг. | Астана | |
договорная | Алматы | |
150 000 – 300 000 тнг. | Алматы | |