Администратор

Имя

Дастан

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

от 180 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 8 месяцев

Пол

Мужской

Возраст

42 года   (7 ноября 1982)

Опыт работы

Период работы

июль 2010 — апрель 2015   (4 года 10 месяцев)

Должность

Менеджер по работе с клиентами

Компания

Ресторан "Береке"

Обязанности

Прием банкетов. Организация и проведение банкетов. Составление банкетного меню и расчет гостевой продукций. Ведение штатного расписания. Прием авансов и расчетов. Расчет обслуживающего персонала на тот или иной банкет. Открытие ресторана и фиксация прибытия пресонала на рабочее место и готовности к рабочему дню. Подача заявок и работа поставщиками сырьевой продукций. Контроль соблюдения техники безопасности и норм санитарной гигиены. Здача отчета в конце рабочего дня руководству.

Период работы

сентябрь 2007 — май 2010   (2 года 9 месяцев)

Должность

Директор филиала

Компания

Филиал ТОО "Арба" в г. Актобе

Обязанности

Получение статуса филиала в гос. органах. Набор персонала Управление персоналом. Ведение всей документаций, контроль качества продукций, прием и сдача кассовой выручки. Контроль соблюдения техники безопасности и норм санитарной гигиены. Открытие и закрытие торговой точки. Организация мини банкетов, налаживание клиентской базы, по мере необходимости введение новых блюд. Снятие остатков 2 раза в месяц, и вывод актов излишек и недостач. Ведение штатного расписания и начисление заработной платы персонала с последующей выдачой. Контроль закусочных цен, с хронометражной проверкой в конце каждого месяца.и т.д.

Период работы

ноябрь 2006 — сентябрь 2007   (11 месяцев)

Должность

Администратор фаст-фуда

Компания

ТОО "Арба" ТД "Армада"

Обязанности

Управление персоналом, контроль качества готовых блюд, работа с поставщиками, открытие и закрытие торговой точки, прием и здача торговой выручки, ведение штатного расписания и начисление заработной платы персонала, соблюдение норм охраны труда и санитарной гигиены.

Период работы

сентябрь 2004 — октябрь 2006   (2 года 2 месяца)

Должность

Зав-залом

Компания

Ресторан "Береке"

Обязанности

Организация и проведение банкетный мероприятий. Контроль работы обслуживающего персонала-официантов, своевременное накрытие столов и подача горячих блюд. Разрешение конфликтных ситуаций.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2009 год

Учебное заведение

Казахстанский- экономический университет имени Т.Рыскулова, Алматы

Специальность

Экономический, менеджмент предприятий

Дополнительная информация

Иностранные языки

Казахский (Свободный)

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Навыки и умения

Управление персоналом. Организаторские навыки. Умение работать в команде. Взаимодействие с контрольными органами. Расчет зарплаты. Управление затратами. Работа с жалобами клиентов. Урегулирование конфликтов.