Шеф повар

Имя

Рашид

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

от 300 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

2 года 1 месяц

Пол

Мужской

Возраст

60 лет   (18 июля 1964)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2013 — по настоящее время   (11 лет 5 месяцев)

Должность

Старший повар

Компания

ОтельРитц-Карлтон

Обязанности

Приготовление блюд на буфет и на обслуживание в номере.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1991 год

Учебное заведение

АфДТИЛиПП

Специальность

Технология и организация общественного питания

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Русский (Свободный)

Водительские права

Категории B, C

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Курсы и тренинги

Стажировка в гастрономе Глобус-Гурмэ.Совместное проведение мастер-класса с шеф-поваром из Италии обладателем звезды мишелен Грациано Престом.

Навыки и умения

Разработка меню.Создание калькуляционных карт.Открытие заведения с 0.Подбор оборудования.Есть бригада опытных поваров европейской и восточной кухонь.