• введение в должность • поддержка со стороны технологов • сдельная система оплаты, от результата работы • социальный пакет • бесплатное 2-х разовое питание от предприятия
Обязанности
• организация работы производственного цеха (формирование графика сменности, обеспечение выполнения функциональных обязанностей подчиненными, обеспечение выполнения требований санитарных норм и сроков и условий хранения заготовок); • контроль и обеспечение выполнения ассортимента согласно сменному заданию по времени выноса на витрину; • контроль качества выпускаемой продукции (контроль качества сырья и п/ф при приемке на предприятие, обеспечение соблюдения температурного режима хранения и сроков, соблюдение технологии приготовления работниками); -бракераж; • выполнение внутренних регламентов компании. -обеспечение санитарно-гигиенической безопасности на предприятии.
Требования к соискателю
Образование
Высшее
Опыт работы
От 2 лет
Требования
• образование технолога, бухгалтера; профильное образование кондитера, повара • логическое мышление и аргументация заключений • знание ПК на хорошем уровне • умение организовать работу • нацеленность на результат • ответственность