Осуществляет погрузку и выгрузку муки. Выполняет внутрискладскую переработку грузов - сортировку, укладку, переноску, , вручную или с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки (тачек, тележек, транспортеров и других подъемно-транспортных механизмов).