Кондитер

Прямой работодатель

ТОО "Орал Премиум Сервис"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Уральск   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Условия

Сменный график;

Дружный коллектив;

Своевременная оплата труда;

Развозка.

Обязанности

Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.

Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре.

Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста.

Разделка полученных полуфабрикатов.

Штамповка, формовка и отсадка изделий на листы.

Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.

Требования к соискателю

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Знание рецептуры и режимы изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску с несложным совмещением красок

способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом

устройство обслуживаемого оборудования.