Повара холодного и горячего цеха

Вакансия 182852   ·   19 марта 2021, 11:46   ·   Просмотров 175

Прямой работодатель

ТОО "Орал Премиум Сервис"

Контактное лицо

Айнур

E-mail

Поделиться


Условия работы


Город

Уральск, Ул. Шолохова, дом 3   →   на карте

Заработная плата

По договоренности

Место работы

На территории работодателя

График работы

Сменный график

Условия

Сменный график.
Дружный коллектив
Своевременная оплата
Развозка

Обязанности

Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Приготовление блюд согласно калькуляции.
Содержание в чистоте рабочего места
Изготовление холодных блюд;
Контроль качества входящего сырья;
Обновление блюд в соответствии с текущим спросом;
Получение и контроль ассортимента;
Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.


Требования к соискателю


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Знание ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий
правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
знание калькуляции блюд и кулинарных изделий,
правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
порядочность, трудолюбие, ответственность.

Работа в КазахстанеРабота в УральскеВакансия «Повара холодного и горячего цеха» в Уральске

Туризм / Рестораны / Гостиницы