Повар-универсал

Прямой работодатель

Investment & Innovation Group

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Астана   –   на карте

Заработная плата

от 120 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- 5/2 с 8-00 до 17-00 часов

- стабильность, своевременная выплата з/п

Обязанности

- организация питания в столовой с нуля

- учет и калькуляция продуктов, составление заказов для проведения закупок провизии, анализ себестоимости блюд, отчетность о производственной деятельности

- разработка меню, составление технологических карт, контроль соблюдения рецептур, технологии и качества приготовления блюд

- знать и соблюдать правила СанПина

- обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня

- соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов

- подготовка продуктов к процессу приготовления (очистка, разморозка и т.п)

Требования к соискателю

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- средне-специальное образование (желательно)

- Наличие санитарной книжки

- Чистоплотность, пунктуальность, умение работать в команде и самостоятельно, быть стрессоустойчивым, высокий уровень самореализации