Шеф-повар

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Атырау

Заработная плата

от 400 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее

Опыт работы

14 лет 1 месяц

Пол

Мужской

Возраст

49 лет   (19 января 1976)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2006 — по настоящее время   (18 лет 7 месяцев)

Должность

Шеф повар

Компания

Ресторан "Корея", бар "ЦЕХ"

Обязанности

Ежедневно готовил от 30 и более горячих блюд (европейской, азиатской кухни) в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана. Еженедельно осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировал поступление товаров в согласованном количестве. Оказывал помощь на других участках кухни при большой загруженности ресторана, что позволяло сокращать время подачи блюд.

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Уверенный пользователь