Повар

Имя

Иван

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Астана

Заработная плата

от 120 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

3 года 3 месяца

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (18 июля 1989)

Опыт работы

Период работы

март 2012 — май 2015   (3 года 3 месяца)

Должность

Повар

Компания

Ресторан "Бену"

Обязанности

Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Колледж общественного питания и сервиса

Специальность

Повар 5 разряд

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Русский (Свободный)

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Навыки и умения

Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.