Инженер-технолог в сфере общественного питания, офис-менеджер, администратор, продавец-консультант

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Усть-Каменогорск

Заработная плата

от 85 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет

Пол

Женский

Возраст

37 лет   (7 декабря 1986)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2010 — октябрь 2015   (5 лет)

Должность

Инженер-технолог общественного питания; специалист отдела закупок

Компания

ТОО "Интеграция-Астык"

Обязанности

Технолог общественного питания:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, и качества готовых изделий; Разработка и внедрение в производство новых блюд и кулинарных изделий; Разработка меню для ЛПП (лечебно-профилактического питания), Составление калькуляционных, технологических и технико-технологических карт, актов проработки сырья и готовой продукции, инвентаризация; Контроль соблюдение санитарно-гигиенических требований; Работа с контролирующими организациями; Контроль и координация работы поварского состава; Обучение производственного персонала; Разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса, изучение и внедрение новых видов оборудования; Оптимизация технологического процесса.
Специалист отдела закупок:
Планирование поставок, схем, сроков и стоимости доставки товара в место назначения в полном объеме, с минимальными затратами и рисками в согласованные сроки.
Переговоры и координация текущих вопросов с поставщиками (с целью получения более выгодных условий), контроль за оборотом закупленных товаров. Оформление отчетной документации, договоров, счетов.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2011 год

Учебное заведение

Восточно-Казахстанский государственный университет имени С. Аманжолова, г.Усть-Каменогорск

Специальность

"Профессиональное обучение, бакалавр профессионального обучения"

Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Технологический колледж сервиса "Ступени", г.Усть-Каменогорск

Специальность

"Профессиональное обучение. Мастер производственного обучения. Техник-те

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Владение компьютером

Продвинутый пользователь

Курсы и тренинги

Курсы "Делопроизводство. Секретарь-референт"

Навыки и умения

Владение информационными системами МС Word, MCP, MCE; основами современного производства, товароведения, экономики, маркетинга, менеджмента, этикой деловых отношений, организацией производства и обслуживания в предприятиях питания, организацией и методикой производственного обучения и преподавания спецдисциплин.