Администратор ресторана

Имя

Гульнар

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

от 200 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 9 месяцев

Пол

Женский

Возраст

54 года   (26 июня 1970)

Опыт работы

Период работы

март 2014 — по настоящее время   (10 лет 9 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан "Таншолпан"

Обязанности

Встреча посетителей;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
организация и проведение банкетов;
ведение и учет кассы;
выполнение служебных поручений руководителя.

Период работы

апрель 2013 — февраль 2014   (11 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

Отель "Green Wood" Турция, Кемер

Обязанности

1. Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей отеля, созданию для них комфортных условий.
2. Ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
3. Обеспечение чистоты и порядка в зале.

Период работы

январь 2011 — апрель 2013   (2 года 4 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан "Атлас"

Обязанности

Контроль работы официантов (в подчинении 15-20 человек), встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером, прием и заказ банкетов, работа с деньгами (расчет гостей) ;
встреча посетителей;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
организация и проведение банкетов;
ведение и учет кассы;

Период работы

май 2010 — февраль 2011   (10 месяцев)

Должность

Хостес

Компания

Ресторан "Гэнэцвале" Грузинская кухня, г.Москва

Обязанности

Встреча и приветствие гостей
бронирование столов
ответы на телефонные звонки
провожание гостей к столу
подача меню
информирование гостей о проводимых акциях

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1991 год

Учебное заведение

Институт русского языка и литературы

Специальность

Русский язык и литература

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный), Русский (Свободный)

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Навыки и умения

Ответственна, пунктуальна, умение работать в команде.