Повар в Актау

Кадровое агентство

Кадровый центр "VICTORY"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Актобе   –   на карте

Заработная плата

55 000 — 80 000 тнг.

График работы

Вахтовый метод работы

Условия

Вахтовый метод, 15/15

Заработная плата 55000 тыс. тг.

При испытательном сроке 2 мес.

Обязанности

1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

2. Декорирует блюда.

3. Планирует меню.

4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.

5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов.

6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.

7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Требования к соискателю

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Опыт работы приветствуется.

Санитарная книжка,

Ответственная, исполнительная.