Су-шеф (Старший повар)

Вакансия 136463   ·   24 апреля 2018, 09:11

Архивная вакансия

Прямой работодатель

ТОО "Рейкарц Казахстан"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Алматы   –   на карте

Заработная плата

от 130 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Оплачиваемое питание.

Обучение и развитие в международной компании.

Сменный график 5/2, с 08:00 до 17:00.

Возможность личного развития.

Предлагаем теплую дружескую атмосферу, интересную работу в молодом коллективе.

Обязанности

Организация и контроль работы кухни, ресторана.

Соблюдение технологического процесса.

Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.

Контроль сроков поставки и наличия ассортимента. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.

Составление меню.

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи, сырой и готовой продукции и другим производственным вопросам.


Требования к соискателю


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Знание ТТК и умение с ними работать

Санитарные требования к пищевым производствам

Технология приготовления блюд, повар 5-6 разряда

Основы ценообразования, порядок составления меню

Коммуникативные навыки, основы обучения линейного персонала.

Управление персоналом от 5 чел, опыт создания эффективной команды

Требовательность

ПК пользователь

Личностные качества:

Опрятный внешний вид;

Готовность обучаться самому и обучать персонал

пунктуальность

терпение,

командный игрок



Похожие вакансии


Кондитер

150 000 – 250 000 тнг. Алматы

ИП Project Plus

Выпечка и сборка изделий из бисквитного, песочного, дрожжевого, слоеного теста. Поддержание рабочего места в чистоте. Работа в новом цеху с удобным графиком. Оклад+проценты Сан.книжка

Повара всех направлений

150 000 – 200 000 тнг. Капшагай

ТОО "ЖАНА-САМАЛ"

- Расчет необходимого количества и заказ продуктов; - приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; - порционирование и сервировка кушаний; - контроль сроков...

Горничная

140 000 тнг. Астана

ТОО "Вираделис"

Генеральная и текущая уборка помещений Нормальные Генеральная и текущая уборка помещений

Шашлычник мариновщик

330 000 – 450 000 тнг. Алматы

Ресторан "Тарым"

ТРЕБУЕТСЯ Мы ищем компетентного, надежного и амбициозного человека ТРЕБОВАНИЯ: Умение создать команду с нуля Умение и желание обучать на мангальщика, мариновщика, нанизщика с нуля Знание всех...

Визовый специалист, визовик, менеджер по оформлению виз

150 000 – 500 000 тнг. Алматы

ТОО "KRIADERA"

Обязанности • Консультирование клиента по визовым вопросам. • Регистрация для прохождения пограничного и медицинского контроля. • Оформление виз • Заполнение анкет, бланков • Оформление страховых...

Горничная

100 000 – 200 000 тнг. Усть-Каменогорск

База отдыха "Оникс"

Уборка домиков/комнат Уборка туалетных и душевых помещений Помощь по кухне (овощи, посуда) Прием и передача домиков/комнат гостям по списку Составление заявок на необходимый инвентарь и хим.средства...

Повар

120 000 – 240 000 тнг. Усть-Каменогорск

База отдыха "Оникс"

Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меня и графиком питания. Контроль по остаткам и составление заявок на необходимые продукты. Содержание в чистоте и порядке рабочего места. Работа...

Помощник повара

от 120 000 тнг. Уральск

TOO "Uniserv"

Помогать повару, на раздаче. Сменный график работы 2/2 . Проживание питание.

Горничная

100 000 – 150 000 тнг. Алматы

Гостиница "Аксункар"

Уборка номеров Срочно требуется горничная в гостиницу Аксункар район Аэропорта. Опыт работы приветствуется. График работы 2/1. Первый день с 7:00 17:00 . Второй день с 9:00 до 19:00. Зарплата за...

Шеф-кондитер

договорная Актобе

ТОО "Hani Aqtobe"

Что Вам предстоит делать: • приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты) в соответствии с технологическими картами; навыки работы с различными видами теста, соблюдение санитарных...