Технолог хлебоулочного и кондитерского производства

Вакансия 125995   ·   27 августа 2016, 09:30

Архивная вакансия

Прямой работодатель

ТОО "Cash Trade"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Семей   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

5/2

Обязанности

• Организация и руководство производством кулинарной и хлебобулочной продукцией;

• Разработка и внедрение ассортимента продукции, рецептур и технологических инструкций;

• Разработка и оформление технической документации;

• Обучение персонала предприятия;

• Контроль и анализ качества сырья и готовой продукции.


Требования к соискателю


Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

O Технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

o Правил подготовки рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе.

o Санитарных правил и норм (по специальности); основных характеристик, правил подготовки к работе и эксплуатации используемого технологического оборудования.

o Ассортимента, характеристик и видов используемых продуктов и сырья, правил их хранения; органолептических способов определения качества сырья и конечной продукции.

o Технологии приготовления теста; свойств пищевых добавок; способов формовки хлебобулочных и кондитерских изделий; правил подготовки изделий к выпечке; режима выпечки (время, температура, влажность) и т.д.

o Видов и основных причин брака при изготовлении хлебобулочных изделий; требований ГОСТов к качеству готовой продукции.



Похожие вакансии


Повар

150 000 – 200 000 тнг. Атырау

ТОО "KOR-KAZ Catering"

Повар универсал Питание проживание оплачиваемый проезд вахта 15/15 соц.пакет своевременное оплата Готовка первых и вторых блюд Умение работать с мясным изделием Соблюдение правил на рабочем месте по ТБ и Санпин Обработка овощей

Технолог кондитерского цеха

180 000 – 250 000 тнг. Алматы

ТОО "DegirMen" (ДегирМэн)

Знание производственного процесса, технологических карт, калькуляцию, рецептуры и т. д. Официальное оформление согласно ТК РК, своевременная заработная плата, питание за счет работадателя...

Машинист бульдозера

200 000 – 250 000 тнг. Актау

ТОО "GATIN CONSTRUCTION"

Управление бульдозером, обслуживание техники, обеспечение бесперебойной работы Опыт работы, квалификационное удостоверение

Оператор линии стеклопакетов.

от 150 000 тнг. Уральск

ТОО "Агран"

Сборка стеклопакетов автоматизированным и ручным способом; сборка комплектующих для последующего использования при производстве; изготовление дистанционных рамок; нанесение герметизирующих слоев. В...

Механик по ремонту оборудования

300 000 – 480 000 тнг. Астана

ТОО "Айртас"

Ремонт и обслуживание кирпичного оборудования то есть: Дробилка молотковая с грохот барабаном (Дробильный комплекс) Формовка: тут оборудование вакуумного прессования с линией резки сырца, валы,...

Оператор СТР (оператор вывода пластин) в типографию

от 150 000 тнг. Алматы

ТОО "Компания LEADER OFFSET PRINTING"

Вывод пластин для печатной машины Kamori и Labelmen, заполнение отчетности за месяц по затратам, чистка и вывод пластин каждый день. Лояльность к другим работам при необходимости. График работы 6/1...

Электрогазосварщик 4-6 р

от 180 000 тнг. Павлодар

ТОО "KSP Steel" (КейЭсПи Стил)

Обязанности: Сварка аргоном по чертежам; Ручная дуговая и газовая сварка особо сложных аппаратов, деталей, узлов, конструкций и трубопроводов из различных сталей, чугуна, цветных металлов и сплавов,...

Водитель БелАЗа

720 000 – 800 000 тнг. Семей

АО "Каражыра"

Вывоз горной массы, техническое обслуживание и ремонт закрепленной техники. • Вахта 30/30 • Проживание и питание предоставляется за счет работодателя • Официальное оформление (по договору ГПХ) •...

Старший мастер-теплотехник

договорная Павлодар

ТОО "KSP Steel" (КейЭсПи Стил)

Контроль за организацией труда подчиненного персонала на вверенном ему участке, обеспечение выполнения плана и технико-экономических показателей, - Контролировать соблюдение рабочими инструкций по...

Комендант вахтового городка

158 000 – 209 000 тнг. Актобе

АО "Горнорудная Компания "Бенкала"

Обеспечение сохранности материальных ценностей; Контроль за безопасной и правильной эксплуатацией помещений; Организация своевременного ремонта, проведение уборки и контроль за соблюдением чистоты...