Технолог-контролер (общепит)

Вакансия 121676   ·   30 сентября 2016, 15:48

Архивная вакансия

Прямой работодатель

ТОО "COC Realty"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Атырау   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Вахтовый метод работы

Условия

График работы: Атырау 5/2 и тенгиз 28/28

Обязанности

Организация проверки поступающих ресурсов (сырья, материалов, полуфабрикатов и т.д.);

Работа по усовершенствованию существующей технологии (качество, % выхода готовой продукции, трудозатраты);

Проведение подготовки продукции к подтверждению соответствия требованиям действующих стандартов и регламентов;

Работа по анализу рекламаций, изучение причин возникновения дефектов и нарушений технологий производства;

Внедрение новых технологий производства и видов продукции, разработка новых видов продукции и ввод их в производство;

Прогнозирование и расчет объемов выпускаемой продукции, расчет себестоимости.

Проведение обучения и повышения квалификации для работников предприятия (при внедрении в производство новых и изменении существующих технологических процессов, при внедрении и актуализации документов в системе менеджмента качества)


Требования к соискателю


Образование

Высшее

Опыт работы

От 6 лет

Требования

Профессиональное образование в сфере пищевой промышленности;

Опыт работы технологом в области производства продуктов питания от 5 лет;

Знание законодательства в области производства пищевой продукции;

Знание технологии производства и контроля качества продукции;

Навыки эффективного планирования, постановки задач, координации, контроля, мотивации персонала;

Знание современного оборудования (импортного и отечественного производства) для производства блюд, упаковочного оборудования (автоматических и полуавтоматических линий), систем мойки и дезинфекции оборудования и производственных помещений

Создание технологических карт согласно меню



Похожие вакансии


Официант

150 000 – 200 000 тнг. Капшагай

TORNADO 777

Обязанности: обслуживание и консультирование гостей при необходимости; оказание помощи в выборе заказа; Условия: Оплачиваемое обучение во время прохождения испытательного срока; сменный график работы...

Официанты

200 000 – 400 000 тнг. Астана

ТОО Altyn Palau

Сервировка столов; своевременная замена скатертей, салфеток и столовых приборов при загрязнении; прием заказов от посетителей заведения, помощь в выборе блюд и напитков; отличное знание меню и барной...

Кондитер

330 000 – 331 000 тнг. Алматы

Fitness food

Требуются: Кондитеры в компанию по доставке питания Fitness Food (доставка еды) Обязанности: Выпечка десертов, тортов, мусовые График: 5/2 Время: С 8.00 до 19:00 ЗП выдаем 2 раза в месяц без...

Рабочий по техническому обслуживанию

от 100 000 тнг. Атырау

ТОО "Ритм оил"

Мелкий ремонт на объектах поклейка обоев, плитки 6/1 + питание Наличие сан.книжки

Упаковщицы еды на вынос

120 000 – 150 000 тнг. Алматы

Ресторан "Тарым"

Сортировка еды на вынос Сменный график работы... 9-ти часовой с 9:30 - 17:30 с 15:30 - 23:30 Бесплатное питание Ежедневная оплата Ответственность Стрессоустойчивость Активность

Мясник/Мангальщик

от 150 000 тнг. Капшагай

ТОО "ЖАНА-САМАЛ"

- Разделка мяса - Расчет необходимого количества и заказ продуктов; - Приготовление заготовок - Поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии Высокая заработная плата (выплата 2 раза в...

Администратор

200 000 – 300 000 тнг. Шымкент

Рестобар "Меd"

Организация и контроль работы всех бизнес процессов Рестобара.Вообщем все что должен делать менеджер!!! Ищем менеджера, готовый расти и развиваться вместе с нами!!!Хорошему работнику, достойная...

Помощник повара

87 000 – 115 000 тнг. Костанай

Sushi Hiro

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд Подготовка продуктов нужных для приготовления блюд Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов Обеспечение готовки несложных блюд...

Официант в гостиничный комплекс СТИЛ

от 100 000 тнг. Темиртау

ТОО "TEMIRTAU ASSOCIATES AND ANCILLARIES"

Проведение уборки, рекомендации гостям при приеме заказа, соблюдение стандартов обслуживания гостей, контроль за правильной сервировкой столов, подносов, обслуживание гостей, подготовка зала и...

Кассир

150 000 тнг. Астана

ТОО Altyn Palau

- осуществляет расчет с покупателями за заказ; - получение денег, пробивка чека, выдача сдачи; - возврат денег по неиспользованному чеку; - провера исправности кассового аппарата; - заправка...