F&b Менеджер

Кадровое агентство

ТОО "Stability KZ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Алматы   –   на карте

Заработная плата

от 300 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Условия

УСЛОВИЯ:

• Оформление согласно ТК РК.

• ЗП - 300 000 тенге и выше по итогам собеседования.

• Возможно перспектива служебного роста.

• График работы 5/2.

Обязанности

ОБЯЗАННОСТИ:

• Управление ресторанами и барами отеля.

• Управление персоналом.

• Разработка и согласование стандартов отдела производства общественного питания, стандартов обслуживания.

• Ведение операционной деятельности ресторана.

• Осуществление координации и контроля качества работы персонала.

• Разработка и внедрение карт и всех видов меню.

• Разработка, реализация и согласование маркетинговой стратегии отдела.

• Составление и ведение бюджета отдела.

• Контроль технического состояния ОС, работа с поставщиками.

• Взаимодействие с государственными органами.

• Сдача установленной отчетности.

Требования к соискателю

Образование

Высшее

Опыт работы

От 6 лет

Требования

ТРЕБОВАНИЯ:

• Высшее образование в области менеджмента (ресторанный и гостиничный бизнес).

• Опыт управления ресторанами не менее 6 лет.

• Наличие опыта работ в сфере хозяйственной деятельности.

• Наличие выработанной управленческой концепции.

• Свободное владение английским языком.

• Уверенный пользователь Word, Excel, Power Point, Internet, E-mail.

• Общая грамотность, знание деловой этики, бизнес этикета.

• Высокая самоорганизация и работоспособность.

• Умение работать с большим объемом информации.

• Умение расставлять приоритеты, стрессоустойчивость, коммуникабельность